Unsere liebsten Klassiker
Tradition & Geschmack vereint: Authentische deutsche Rezepte, neu umgesetzt für moderne Genießer.
Klassiker entdeckenBeliebte Klassiker entdecken
Königsberger Klopse
Herzhaft, zart und mit cremiger Soße: Ein Highlight norddeutscher Küche, das auf keiner Klassiker-Liste fehlen darf.
Schwäbische Maultaschen
Handgemachte Teigtaschen mit würziger Füllung – ob überbacken, in der Brühe oder gebraten, ein absoluter Genuss!
Sächsischer Kartoffelsalat
Frisch, leicht und voller Geschmack – dieses Traditionsgericht begeistert Jung und Alt.
Süße Apfelküchle
Goldgelb gebacken und mit Zimt bestäubt: Diese schwäbische Süßspeise sorgt für Kindheitserinnerungen am Küchentisch.
- Norddeutsche Labskaus-Varianten
- Bayerischer Schweinsbraten
- Berliner Bouletten-Spezial
- Frankfurter Grüne Soße
Geschichten & Hintergründe
Kulinarische Geschichten
Viele unserer Klassiker entstehen aus liebevoll gehüteten Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Unsere Redaktion sucht, testet und erzählt die Geschichten hinter den Gerichten.
Omas überlieferte Schätze
Besonders stolz sind wir auf die Rubrik „Omas Rezepte“, in der traditionelle Lieblingsgerichte von Leser*innen modern interpretiert vorgestellt werden.
„Mit NeonSchmaus bleibt die Tradition lebendig – und begeistert neue Generationen am Herd!“Lena Fischer, Ulm